Le Gala caritatif Octobre Rose

Jeudi 16 octobre 2025
L'AOP Languedoc organise une Soirée spéciale au profit de l'Association Montpellier Reine, dans le cadre d’Octobre Rose.

 Octobre Rose

Une soirée hors du temps

le jeudi 16 octobre 2025

 

La Montpellier Reine, cette course solidaire du mois de mai, vous connaissez ? 
Aujourd’hui, place à une autre manière plus gourmande de se mobiliser pour la lutte contre le cancer du sein : cette fois autour d’un dîner d’exception.

 

Le Languedoc vous invite à sa table !

Et si, le temps d’une soirée, vous plongiez dans l’élégance feutrée d’un univers digne de Bridgerton ? 

Vibrez au son de la musique d’un quatuor à cordes, un dîner inattendu signé par le chef Clément Gely vous emmènera dans un voyage sensoriel… à l’envers.

Un menu à rebours, pensé comme un parcours initiatique en 7 temps, où chaque étape révèle, dans le verre puis en bouche, la richesse aromatique et l’identité des vins de nos vignerons solidaires !

Cuvées soigneusement choisies, œuvres d’art créées sous vos yeux, surprises à découvrir tout au long de la soirée : chaque instant sera pensé pour éveiller vos sens et nourrir votre curiosité.

Une parenthèse élégante et solidaire, dont les bénéfices seront reversés à La Montpelliéraine.

 

La solidarité peut aussi passer par un beau moment d’épicurisme ! 

Réservez vite votre place et participez à cette parenthèse hors du temps, au prix de 80 € par personne, pour une belle cause.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION

Le Gala caritatif Octobre Rose

CALENDRIER 2026  - 25€ 

Les calendriers achetés seront à récupérer le 16 octobre 2025 pendant la soirée.

Tarif unique : 80€/ pers

 sur réservation en ligne uniquement - places limitées

19h : Repas en 7 temps en accord mets et vins

Tables rondes de 8 convives - Placement par nos soins


Pack Entreprise "MÉCÈNE":

Table unique de 8 personnes - places limitées

Réduction d'impôt de 66% du montant du don (article 238bis du CGI)

Formulaire de réservation Entreprise


Lieu  : Maison des Vins du Languedoc- Mas de Saporta à Lattes -

Parking gratuit



Le Gala caritatif Octobre Rose

La Montpellier Reine a du Cœur : 16 ans de solidarité au service des Montpelliérains

Depuis 16 ans, l’association La Montpellier Reine a du Cœur mobilise Montpellier et sa région autour d’un grand rendez-vous citoyen et solidaire : la course La Montpellier Reine.

En 16 ans, cette mobilisation locale a permis de reverser plus de 1 150 000 euros à des associations locales engagées dans la recherche, la prévention et l’accompagnement des patientes.

Le succès de La Montpellier Reine a du Cœur repose également sur le soutien fidèle de partenaires locaux. Parmi eux, l’AOP Languedoc, qui s’associe depuis l’année dernière à l’événement En soutenant l’association, l’AOP Languedoc affirme son attachement aux valeurs de solidarité, de proximité et d’ancrage territorial. Cet engagement témoigne de la capacité des acteurs économiques à jouer un rôle clé dans la promotion de la santé et le financement d’actions concrètes au service des femmes.

 

Clément Gely Chef d’Oc

La cuisine, c’est toute sa vie. Cuisinier, mais aussi pâtissier, le chef Clément GELY défend une gastronomie artisanale aux associations fortes, aux plats texturés et visuels. Natif de Montpellier, c’est ici qu’il grandit. Adolescent, le jeune homme se rêve pizzaïolo. Il intègre l’école hôtelière de La Colline et réalise son premier stage chez Pierre Olivier Prouhèze. C’est le déclic. Il fait ses armes en cuisine. Il obtient une mention complémentaire en pâtisserie à Béziers, un métier qu’il affectionne particulièrement. Clément Gely passera une année en boutique à Poitiers avant de finalement revenir derrière les fourneaux auprès de Romain Salamone à la table bistronomique le Sensation. Quatre années s’écoulent avant qu’il ne prenne un poste de pâtissier au Clos des Oliviers puis de chef de cuisine. Il y restera cinq ans.

À 32 ans, ce père de deux enfants décide finalement d’ouvrir sa propre table. C’est avec Pierre-Olivier Prouhèze, avec lequel il est toujours resté en contact, qu’il ouvre sur la rue de la Croix Verte, au nord de la ville, le VR à Vin en septembre 2021. Chaque midi, du lundi au vendredi, il y propose une très belle cuisine d’arrivage qui fait la part belle aux produits locaux. Une cuisine “maison” généreuse et artisanale, esthétique et précise. Le concept ? Un menu déjeuner construit autour de trois entrées, trois plats et trois desserts qui changent chaque semaine, préparés seulement avec des produits “bruts” et de saison. Tout est fabriqué sur place.

 

Octobre Rose By AOP Languedoc
La nouvelle identité visuelle de l'AOC Languedoc
Le Gala caritatif Octobre Rose
Octobre Rose By AOP Languedoc
Le Gala caritatif Octobre Rose
Les réservations à cet évènement sont ouvertes et seront clôturées le 10/10/2025 à 23h00
Lieu

Maison des vins du Languedoc

Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire Organisateur

Syndicat AOC Languedoc

Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes