Vinum 2021

Vinum : le rendez-vous du Terroir Sommières
Au cœur de la saison estivale, l’ensemble des vignerons de l’AOC Languedoc-Sommières se retrouvent traditionnellement pour Vinum, salon d’échanges et de partage.
Véritablement passionnés, ils ont à cœur de transmettre leur savoir-faire avec tous les amateurs de vin lors de dégustations commentées pour que chacun découvre une pépite, reparte avec une cuvée coup de cœur ou saisisse au mieux la complexité du terroir Sommières.

Informations pratiques
Château de Pondres, 2, allée du Pigeonnier 30250 Villevieille
Petite restauration autour des produits locaux avec La Canopée, le restaurant du château
Tarif Pass Jour (samedi ou dimanche) : 6€, entrée avec un verre sérigraphié
MASTER CLASS** : Vieux millésimes - Dimanche 15 aout de 10h30 à 11h30 - Gratuit sur inscription*
MASTER CLASS** : Blancs frais de l'été - Dimanche 15 aout de 17h30 à 18h30 - Gratuit sur inscription*
* dans la limite des places disponibles
** Afin d'accéder aux MASTER CLASS proposées, merci de vous assurer d'avoir également choisi soit un Pass Jour (dimanche). L'entrée au salon restant payante.

Le déroulé du weekend :
Samedi 14 août de 18h30 à 22h30
- rencontre de 20 domaines et caves, dégustation & vente directe auprès des vignerons du Terroir Sommières
- petite restauration en extérieur proposée par le restaurant du Château de Pondres, La Canopé
- animation musicale 

Dimanche 15 août de 10h à 19h
- rencontre de 20 domaines et caves, dégustation & vente directe auprès des vignerons du Terroir Sommières
- petite restauration en extérieur proposée par le restaurant du Château de Pondres, La Canopé
- 10h30 : Masterclass « AOC Languedoc Sommières : vieux millésimes » *
- 17h30 : « AOC Languedoc : les blancs frais de l’été » * 
* sur inscription dans la limite des places disponibles

En présence des caves & des domaines
Château l'Argentier, Domaine Bos de Canna, Domaine Costes Cirgues, Domaine de Coursac, Domaine de l'Escattes, Domaine de Massereau, Domaine de Trépaloup, Domaine des Sauvaire, Domaine Fortuné, Domaine Guillaume Armand, Domaine les Bruyères, Domaine Leyris-Mazière, Les Terrasses du Vidourle, Les Vignerons du Sommièrois, Mas de la Barben, Mas des Cabres, Mas Granier - Mas Montel, Mas Mouriès, Mas d'Espanet, Domaine d'Eriane

Vinum : le salon éco-responsable de l’AOC Languedoc
Si plus de 75% des vignerons de l’AOC Languedoc-Sommières sont en bio, Vinum incarne logiquement cette démarche durable. Aucune bouteille plastique, tri des déchets, stands et mobilier de l’espace restauration construits en bois par les vignerons, mise en valeur de la biodiversité avec la visite botanique du parc... Le Salon Vinum se veut éco-responsable et également, covid-compatible : toutes les mesures sanitaires nécessaires seront mises en place.