Vins, Vignes et Terroirs : Cabrières 2025

Dimanche 1er juin 2025

« Vigne et nature à Cabrières ». Venez rencontrer les vignerons ! Avec eux prenez de la hauteur pour admirer le vignoble de Cabrières, en découvrir ses secrets. Haltes dégustation pendant la balade.

Dimanche 1er juin 2025

Vins, Vignes et Terroirs

Laissez-vous immerger dans l’univers viticole en apprenant à lire les paysages, observer les sols, reconnaître les cépages… et savourer quelques anecdotes savoureuses glanées au fil des rangs. Une immersion authentique dans la peau du vigneron, entre savoir-faire et amour de la terre.

Un moment de partage autour de la table

Après la balade, place à la convivialité ! Profitez d’un déjeuner généreux et local, proposé par les Buffets fermiers de l’Hérault, pour prolonger l’expérience en toute simplicité. Un stand de vente vous permettra également de retrouver les vins dégustés au cours de la promenade.

Parcours : sur les traces du patrimoine

Empruntez un itinéraire unique à travers les vignes et jusqu’au chemin des crêtes sur le sentier des Mines. Un voyage à travers l’histoire du terroir ponctué de vues panoramiques sur la plaine viticole … le tout, bien sûr, accompagné de dégustations.

Situées au cœur de l’Hérault proche de Béziers, Pézenas et le Cirque de Mourèze, les vignes du terroir de Cabrières sont disséminées dans un amphithéâtre naturel sur les contreforts ensoleillés des basses Cévennes. Dès le VIIIe siècle, les historiens témoignent de la présence de ce vignoble aux trois couleurs ; le plus petit du Languedoc avec ses 380 hectares répartis au milieu de vastes garrigues et de bois, implanté sur un sol composé principalement de schistes. Ces particularismes associés au savoir-faire des vignerons lui permettent de bénéficier d’une dénomination qui lui est propre : l’AOP Languedoc Cabrières.

PARCOURS

Départ toutes les 30 minutes de 9h30 à 11h00

Sentier des Mines

Départ

Cave Coopérative de l'Estabel

Restauration

Repas sur place sur réservation ou repas tiré du sac.

Vins, Vignes et Terroirs : Cabrières 2024

Vins, Vignes et Terroirs : Cabrières 2025

DISTANCE

6 km - Dénivelé positif : 90 m.

TARIF BALADE SEULE

10 € (tarif unique)

TARIF BALADE AVEC REPAS

30 € (tarif unique)