Vins, Vignes et Terroirs

Dimanche 2 juin 2024

sont des gourmandises de la vie que les vignerons partagent avec vous le temps d'une matinée de balade.

Il y aura des échanges, des confidences et un peu de pédagogie en découvrant le vignoble  

Après l’effort, partagez avec vos guides d’un jour un moment de détente et de convivialité autour d’un repas qui leur ressemble, proposé par un ou plusieurs prestataires et d’un stand de vente des vins dégustés pendant la balade  

Situées au cœur de l’Hérault proche de Béziers, Pézenas et le Cirque de Mourèze, les vignes du terroir de Cabrières sont disséminées dans un amphithéâtre naturel sur les contreforts ensoleillés des basses Cévennes. Dès le VIIIe siècle, les historiens témoignent de la présence de ce vignoble aux trois couleurs ; le plus petit du Languedoc avec ses 380 hectares répartis au milieu de vastes garrigues et de bois, implanté sur un sol composé principalement de schistes. Ces particularismes associés au savoir-faire des vignerons lui permettent de bénéficier d’une dénomination qui lui est propre : l’AOP Languedoc Cabrières.

PARCOURS

Départ toutes les 30 minutes de 9h30 à 11h00

Départ

Cave Coopérative de l'Estabel

Restauration 

Repas sur place sur réservation ou repas tiré du sac. 

DISTANCE

7 km - Dénivelé 200 m.

TARIF BALADE SEULE

10 € (tarif unique)

TARIF BALADE AVEC  REPAS 

30 € (tarif unique)

MENU 

Par les Buffets fermiers de l'Hérault

Salade de saison

Brochette de poulet fermier et ses légumes de saison

Crème dessert au lait de vache et Escalettes de Montpellier