Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier 2026
Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier – Édition 2026
Dimanche 10 mai 2026
Dimanche 7 juin 2026
Un Grés s’il vous plait !
Chers épicuriens,
Au regard des conditions météorologiques défavorables annoncées pour ce dimanche 10 mai, nous sommes contraints de reporter la Balade gastronomique Aux Grés de Montpellier afin de vous garantir une expérience à la hauteur de ce moment de convivialité et de découverte que nous souhaitons vous offrir.
Nous informons donc que la balade est reprogrammée au dimanche 7 juin 2026.
Ce report nous permettra de vous accueillir, nous l’espérons, dans les meilleures conditions, pour profiter pleinement des paysages, des rencontres avec les vignerons et des accords gastronomiques qui font tout le charme de cette journée.
Le temps d’une journée, partez pour une parenthèse gourmande au cœur du terroir des Grés de Montpellier. Entre vignes et châteaux, cette balade gastronomique unique vous invite à savourer le territoire pas à pas.
Nouveauté 2026 : la balade sort des sentiers battus et vous entraîne à travers cinq communes du vignoble des Grés de Montpellier, comme un véritable voyage au fil du terroir.
Au programme :
Un parcours pédestre d’environ 6.5 km rythmé par 6 étapes gourmandes dans des lieux d’exception, domaines viticoles, folies et châteaux où chaque halte associe accords mets et vins !
Cette édition 2026 se savoure en collaboration avec les Chefs d’Oc et le traiteur Grand, qui signeront un menu en plusieurs temps, du lever de fourchette au dessert.
Plus qu’une balade :
Une immersion dans l’art de vivre languedocien, la rencontre de vignerons passionnés et la découverte d’un terroir labellisé Vignobles & Découvertes.
Les places sont limitées pour préserver la qualité de l’expérience.
Réservez votre billet et laissez-vous guider… Aux Grés de Montpellier.
HORAIRES ET TARIFS
· Heure de départ de la balade entre 9h30 et 14h00 (créneau toutes les 15 minutes)
· Tarif adulte à 85 € (75 € à partir de 10 personnes)
· Tarif enfant à 32 € (moins de 15 ans).
L’itinéraire pédestre s’étend sur environ 6.5 km et nécessite des chaussures de marche adaptées.
Départ de la Balade :
Cave coopérative des Vignerons du Chevalier Georges
21 Avenue de Montpellier
34680 Saint-Georges-d'Orques
Parking gratuit sur place
Accès en bus TAM : Arrêt le Saint Georges Ligne 40
EN PRESENCE DES VIGNERONS DE L'AOP LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER :
|
Les Chevaliers de Saint-Georges-d’Orques |
Château de Fourques Domaine Coste-Moynier Domaine de la Triballe Château de l’Engarran Blanville Le Chai d’Émilien |
Vignobles Jeanjean / Mas de Lunès Château Saint Martin de la Garrigue |
Château Claud Bellevue Château Bas d’Aumelas Celliers du Val des Pins Mas de Janiny Domaine de la Perrière Domaine Cante Vigne Villa Exindrio |
MENU
MISE EN BOUCHE
Jacques Mazerand
Crème de Lucques & crumble de parmesan au romarin
ENTRÉE FROIDE
Thomas Rea
Velouté froid de petits pois de pays, huile de menthe,croque de ricotta fumée et pignons de pin
ENTRÉE CHAUDE
Julien Dubroc
Pressé de queue de bœuf umami
PLAT
Mathieu Garcin
Volaille occitane
Accompagnée de pommes de terre fondantes au thym et à l’ail,
et d’un caviar d’aubergines fumées
FROMAGE
Traiteur Grand
Cabécou & condiment de poivrons relevé au piment d’Espelette,
sauce gingembre-miel
DESSERT
Clément Gely
Baba de fraises au sureau, tuile au miel d’acacia,
espuma de faisselle au miel
« Adossé aux contreforts des Cévennes, un amphithéâtre de vignobles enserre Montpellier et domine la Méditerranée : ce sont les Grés de Montpellier. De par cette position, le terroir des Grés de Montpellier profite d’un climat tempéré, doté d’une amplitude thermique permettant une maturation douce des baies et des tanins.
L’expression Grés (prononcer : ɡʀɛ ) vient de l’occitan caillou, mais, véritable toponymie montpelliéraine, désigne les sols pauvres et caillouteux, situées sur les penchants ou les sommets des collines, permettant à la vigne, grâce à un enracinement profond, un rendement moindre et une sélection des meilleures parcelles, de produire les vins rouges fins et élégants qui caractérisent notre appellation languedocienne !
Reconnue en 2002, les Grés de Montpellier regroupent aujourd’hui une cinquantaine de vignerons et de caves, quarante-six communes et quatre terroirs. Depuis longtemps, les vignobles des Grés ont été l’écrin dans lequel s’est lovée la ville de Montpellier ; son patrimoine architectural et culturel en est la preuve ! »
Cave coopérative Les Vignerons du Chevalier Georges
21 Avenue de Montpellier 34680 SAINT GEORGES D'ORQUES obtenir un itinéraire OrganisateurLes Vignerons des Grés de Montpellier
Maison des Vins du LanguedocMas de Saporta
CS 30030 - 34973 LATTES CEDEX