Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier 2022

«  Adossé aux contreforts des Cévennes, un amphithéâtre de vignobles enserre Montpellier et domine la Méditerranée : ce sont  les Grés de Montpellier. De par cette position, le terroir des Grés de Montpellier profite d’un climat tempéré, doté d’une amplitude thermique permettant une maturation douce des baies et des tanins.

L’expression Grés (prononcer :  ɡʀɛ ) vient de l’occitan caillou, mais, véritable toponymie montpelliéraine, désigne les sols pauvres et caillouteux, situées sur les penchants ou les  sommets des collines, permettant à la vigne, grâce à un enracinement profond, un rendement moindre et une sélection des meilleures parcelles, de produire les vins rouges fins et élégants qui caractérisent notre appellation languedocienne !

Reconnue en 2002, les Grés de Montpellier regroupent aujourd’hui une cinquantaine de vignerons et de caves, quarante-six communes et quatre terroirs. Depuis longtemps, les vignobles des Grés ont été l’écrin dans lequel s’est lovée la ville de Montpellier ; son patrimoine architectural et culturel en est la preuve ! » 

VIN, PATRIMOINE ET GASTRONOMIE

Un itinéraire pédestre à travers Montpellier. Cette année, en exclusivité, des lieux insolites du patrimoine montpelliérain s’ouvrent à vous. A chaque étape, des vins de l’appellation Grés de Montpellier ainsi que des mets gastronomiques vous seront proposés. Une façon originale de découvrir les vins AOC Languedoc et AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout en explorant l’exceptionnel patrimoine montpelliérain.

LA BALADE

La balade gastronomique aux Grés de Montpellier revient le dimanche 08 mai 2022 pour le plus grand bonheur des épicuriens. Cette nouvelle édition se déroulera sur le site exceptionnel de la réserve du Lez, classé Natura 2000, depuis le Parc Méric jusqu'au domaine de la Valette et le Parc de Lunaret. 

L’occasion d’allier vin, gastronomie et découverte du patrimoine en plein coeur de Montpellier. Vous pourrez ainsi découvrir et contempler un verre à la main, les richesses insoupçonnées de notre patrimoine culturel nichées dans un site paysager remarquable.

Au fil des six étapes qui jalonnent le parcours ponctué d'animations, c’est un véritable menu gastronomique qui sera décliné autour de l’appellation AOC Languedoc Grés de Montpellier.

Une escapade qui promet un savoureux moment de découvertes et de partage en compagnie des vignerons de l’appellation.

Horaires et tarifs

• Heure de départ de la balade entre 9h45 et 14h00 (créneau toutes les 15 minutes)
• Tarif adulte à 68 € (64 € à partir de 12 personnes)
• Tarif enfant à 25 € (moins de 12 ans) 
  
  L’itinéraire pédestre s’étend sur presque 6km et nécessite des chaussures de marche adaptées. La parcours n’est pas adapté pour les poussettes et fauteuils roulants. Nos amis les chiens ne sont pas admis.